你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于水晶肉的做法视频教程，水晶肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1.水开以后，将白菜下锅焯，待白菜微软，即可捞出备用。 2.茎叶分离，用刀把白菜叶切掉，菜叶和菜茎分开放置备用。 3，将白菜茎改刀切片,取一片白菜茎，用刀平着分切成三层薄片，每一层都薄薄的，软软的,再将白菜叶改刀切成长方形的叶片。 4,将猪肉、大葱、两片生姜切碎，混合在一起做馅儿。放一勺生抽酱油，一勺盐，一点十三香，一点胡椒粉，一点点干淀粉，几滴香油，一勺花生油，按一个方向搅拌均匀。 5,卷馅儿，将卷好的白菜卷装盘，摆放美观。晶莹剔透的表皮，包裹着鲜香美味的肉馅，水灵灵，亮晶晶，看着就赏心悦目。 6、蒸。将水晶肉卷放上蒸屉，大火烧开，蒸汽上来开始计时10分钟后关火。一道通体晶莹、鲜香四溢的“水晶肉卷”就大功告成了！配上一碟蒜泥香菜酱料，瞬间感觉生活太美好了吧。

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