你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于河虾的营养价值及功效和禁忌人群，河虾的营养价值这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

河虾中含有丰富的蛋白质，并且肉质鲜嫩，非常容易消化 河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质，是构成骨骼和牙齿的重要组成部分，在成长发育的过程中必不可少 因此河虾对于病后体虚的人而言是非常好的补虚食品，对于身体恢复很有帮助。 因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。 河虾还含有镁元素，有保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、防止动脉硬化的作用 同时还能扩张冠状动脉，有利于降低血压。 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(

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