你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于凉拌金针菇怎么做好吃又简单窍门，凉拌金针菇怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用于制备冷拌金针菇的配料.

2、 胡萝卜洗净，切成细丝。

3、 火腿切成细丝备用。

4、 青椒洗净，切丝。

5、 将金针菇的根部去掉，清洗干净，用手撕掉。

6、 锅中加水，烧开，然后将青椒、胡萝卜、火腿丝放入锅中，用冷水浸泡，然后捞出控水。

7、 将金针菇放入锅中，蘸水。

8、 水好的金针菇比冷水好.

9、 金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝加入适量食用盐、鸡精、香油，拌匀即可食用。

以上就是凉拌金针菇怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。