你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于红糖馒头的做法和配方泡打粉，红糖馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备好所有材料。 红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。 面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。 再改用手柔成光滑的面团。 盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。 准备好蒸锅加水适量冷水，在蒸盘表面刷一层薄薄的油，防止馒头沾锅。 把发酵好的面团重新揉均匀，揉出汽泡。 把面团擀成长薄片。 然后再卷起来。 用刀切成大小均匀的份量。用手轻轻的捧捧面团，尽量搓平整。 把馒头胚放在涂过油的蒸盘上，醒30分钟左右。 馒头大了一圈后，盖上锅盖，冷水开始蒸。上气以后蒸15分钟，关火5分钟左右再打开锅盖。 蒸熟后的红糖馒头 美照 再来一张

以上就是红糖馒头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。