你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于腌咸鸡蛋的做法视频教程，腌咸鸡蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将鸡蛋外壳的杂物用冷水清洗干净，然后将鸡蛋外部的水分晾干。一定要讲水分晾干，否则做出来的咸鸡蛋可能会变质臭。 把晾干的鸡蛋放在白酒里面泡一泡，20-30秒。其实这个步骤有消毒和软化蛋壳的作用。 把泡好的鸡蛋放入盐碗中，是鸡蛋外壳滚上一层盐。 用保鲜膜把外壳中充满盐的鸡蛋包好，这样干了以后盐粒不会从蛋壳上掉下来。 包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，这步是出油的关键，然后放到阴凉处30天。 油多又香又好吃的咸鸡蛋就腌制好了，跟家人一起分享你亲手制作的美味吧。

以上就是腌咸鸡蛋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。