你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于家常腌黄瓜咸菜的做法大全，家常腌黄瓜咸菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

把黄瓜洗净，晾干备用，如图所示。 从中间切开，再分别从中间切开，如图所示。 再切成均匀的四段，如图所示。 然后放一盆里，撒上精盐，腌制最后少6-8小时，我腌了一个晚上，如图所示。 满满一盆，到第二天就缩成一半了，把水分控干备用，如图所示。 把大蒜剥去皮备用，如图所示。 把姜去皮切成片备用，如图所示。 把酱油倒入锅里，再放入一勺白糖，等酱油烧开，关火，晾凉备用，如图所示。 准备一个干净的罐子，我是用了一个干净的罐头瓶，将腌好的黄瓜放入瓶子里，八根黄瓜正好能装下，如图所示。 再放入姜片、大蒜，如果你喜欢吃辣的，还可以放上红辣椒，我不喜欢吃辣的，所以没放辣椒，如图所示。 最后把晾凉的酱油倒入瓶子里，再放一勺白酒，盖上盖子，三天后就可以吃了，如图所示。

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