独特的茶叶保存方式,打造云南省特有茶品牌

  • 2021-09-24 23:10:07
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作为茶叶大省,云南一直以种植叶作为乡村农业经济的主要来源。为更好地带动乡村开展更适应市场经济发展的茶叶项目,云南省不断宣传本土传统的茶叶文化,将传统茶叶制作方式升级包装,既让茶农能够更快适应生产,还能打造特有产业品牌。

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在云南省茶叶产区,气候环境优良,气温较为平稳,雨水充足,丰富的山地资源十分适合茶叶种植。但是由于山村潮湿的环境,在茶叶储存方面具有一定难度。充满智慧的茶农,历经几个世纪的经验,形成当地特有的茶叶储存方式,经过多种工序,茶叶口感得以保存,还能延长品尝时间,以便于市场拓宽销售。

在众多的茶叶储存方法中,“妈妈茶”作为较为典型的茶叶处理方式,随着市场化的发展带动,这种传统的茶叶加工方式已经发展成为云南省众多茶叶项目中,不容小觑的茶叶品牌。这种储存方式是以云南大叶种生态茶为原料,勐库少数民族中独特的传统制茶工艺精制而成,经过古法小锅杀青,通过晾晒的方式制成的长条状,最后用棉线或者树皮将其捆绑而成,然后挂在房梁上。

据当地人介绍,这种当地最为传统的茶叶保存方式十分常见,也能最大程度上保障茶叶的防腐。这种古朴传统的手工制作方式,在当今社会机械化加工充斥的环境下显得格外珍贵。独特的制造工艺也受到市场的关注,在近年来的茶业振兴工作中,茶农们又开始将其作为一种重要的茶叶储存方式。在品质上都保证云南把把茶的纯朴自然且独特的风味,在市场经济发展上,不断生化品牌背后蕴涵的文化价值。

通过专业化的推广生产,市场的转型带动,云南省茶乡正在谱写自己的故事,利用自然给予的财富打造自己的幸福生活。

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