从产品定位看熟茶市场的格局

  • 2021-10-28 00:38:12
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其实熟市场中可以挖掘的细分市场还有很多,“拼配”、“古树”、“山头”等等都有可能成为独特的核心价值,但是生茶的那一套是否能直接照搬到熟茶来呢?生茶讲山头,讲纯料讲收藏,这是生茶的独有的特性所决定的,放到熟茶来,恐怕就行不通了。

一个品牌的核心价值不仅要有独特的个性、吸引力和竞争力更重要的是要能够表现在产品品质上,要经得起市场的考验。像“纯料”、“古树”、“收藏”这些概念放到熟茶上难免有些牵强,熟茶走的本就是消费品饮路线,是为了加快市场的流通性,不断扩大市场空间而诞生的产物,如果依着生茶的那一套讲纯料、讲收藏恐怕难有长足的发展。

 

 

虽然品牌定位是在寻找差异化经营的过程,但依然要能够适应市场消费的需求,许多企业希望通过一两个“好点子”就能使品牌一夜间迅速成名,甚至不惜制造一些哗众取宠的噱头来提高关注率,这样的方式能够在段时间内提高品牌的知名度,但是对品牌长期发展而言只能是产生负面的影响。品牌定位的最终实现还得靠企业的执行力,以春茶发酵的熟茶为例,春茶发酵的熟茶,不应该只是一个概念,不只是为了短期内引发关注,它是一个产品方案,最终是为了获得市场的认可。而这个过程中,则是需要有技术积累和创新力作为支撑,并把它最终落实到产品品质的提升上。

 

 

茶企一旦确立了自己的品牌定位就一定要做好持久战的准备,否定或是放弃自己的品牌定位比创建一个新的品牌定位更加困难,付出的带价也昂贵的多。品牌定位被消费者所接受的过程其实就是对消费者植入自己核心价值的一个过程,这个过程不是一蹴而就的,是需要不断强化不断重复的过程,从产品规划到营销推广,我们需要通过各种各样的方式强调品牌定位,才会使这个品牌获得长久的生命力。

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